日記

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
皆様お正月はいかがお過ごしでしょうか。

うちは年末からタイ、ラオス、ベトナムと旅行してました。
年越し蕎麦もおせち料理もお雑煮も食べられませんでしたが
今回もまた、いろんなところでおいしい物をたくさん見つけてきました。

相変わらず食べ物中心の旅行でしたが、ぼちぼち報告していきます。

2011年が皆様にとってよい年になりますように。
今年もよろしくお願いいたします。

Donちゃんラジオ番組に出る

BBCのThe Forumという番組にDonちゃんが登場しますよー。
3人の全然分野の違う専門家がディスカッションするという番組です。

放送時間は国によって違いますが、音声ファイルをクリックするとそのまま聞けます。

今週の水曜日の夜にシンガポールのBBCオフィスで録音がありました。
建物の冷房が夜7時に止まってしまうため、録音する密室が暑い!
勝負ジャケットもさすがに脱ぐ↓
(本人の強い希望により私までなぜか密室に入る・・・他の人の音声はヘッドフォンがないから私は聞けないのに!)

2010 Dec 16 034

Donちゃんはこの1週間緊張マックスで大変だったんです・・・
プロデューサーとメールや電話でいろいろやりとりして、限られた時間で何を言うか、そりゃもう朝から晩までずーっと考えてました。お風呂に浸かって・・・
食欲もなくて、胃も過敏になるし・・・

終わってよかった~!!!!!

終わってほっとしたら、スタジオの近くにモスバーガーを発見。

2010 Dec 16 037

チョコレートシェイクと照り焼きバーガーでお祝い。

無印のユッケジャン・クッパ

ついにレトルト食品登場!

2010 Nov 11 005

無印良品のユッケジャン・クッパ

化学調味料、合成着色料、香料、一切不使用。すっきりした味で安心して食べられます。

買っておいてよかった・・・

MacRitchie Reservoir

久しぶりにウォーキング。しかも2時間45分!

MacRitchie貯水池の周りをぐるーっと11km歩きましたよ。

入り口のロッカーに荷物を入れて、日焼け止めをしっかり塗って出発!

2010 Nov 6 008

同僚R子ちゃんのガイドで出発。

2010 Nov 6 011

木陰があるけど、暑い!すごい汗!

2010 Nov 6 024

このつり橋からの眺めはなかなか。この橋は4:45 pmに閉まるので、その前に渡ること。

2010 Nov 6 027

サルがいっぱいいました。貯水池の周りのボードウォークが気持ちい~い。

しかし、疲れた~!出口まで戻ってきてシャツを着替えました。自動販売機のポカリスエットと、バリーちゃんが持ってきたナッツとレモン&セサミ味のポテトチップスのおいしかったこと!

ヘイズ

最近シンガポールはヘイズ(煙によるもやがかかった状態)がものすごいことになってます。

これは昨日朝8時の様子。ただの曇りに見えますが、これは煙なのです。朝日も赤くて不気味な感じ。

2010 oct 22 001


お隣、インドネシアの焼畑の煙でこうなってます。シンガポールはインドネシアに抗議しているらしいけど、毎年この時期はこうなります。

空調の効いた建物から一歩出て外の空気を吸うと、特にはっきりわかります。気管支系に問題のある人は大変そう。

機内食ダイエット

昨日は非常に優秀だったANAの機内食について書いたので、ついでに他の機内食について忘れないうちに書いておこうかなと思います。

あ、アメリカでは国内線は食事のサービスが経費削減のためなくなったので、写真もなにもありません。LAからNYに行く6時間のフライトでも空腹をがまんするか、高めのお値段のサンドイッチなんかを機内でお金を出して買うことになります。だからゲートの近くでサンドイッチでも買っておいたほうがいいんだけど、それもまた空港的な値段で、庶民はう~ん、もったいないかなーと思ってしまうのでした。そして何かが故障したらしく、映画上映もない退屈な機内でお腹空いたな~と思っていると、用意周到な韓国系のおばちゃんが私の横で韓国系のスナック菓子をばりばり食べていて、やるな~と思ったのでした。でもね、ここで何も食べない、もしくは持ち込んだかる~いスナックで済ませられれば、ダイエットになるわけですよ。外食続きの旅行中はこういう機会に胃を休めることにしました。

でも国際便の長時間のフライトで、食事はやっぱりメインイベント。エコノミークラスだって、やっぱり少しは期待します。
機内食もここまでおいしくなるんだなと思わせてくれたANAでしたが、シンガポール―東京間のときは普通でした。どうやら日本―アメリカ間にだけ力を入れてるみたい。

この夏ポルトガルへシンガポールからアムステルダム経由でKLMで行ったのだけど、シンガポール発のときは特に可もなく不可もなく。でもオランダで作られたらしいものは最悪でした。こういうときのために撮る価値もないと思われるものも本当は写真に撮っておくといいんだな。オランダのみなさんには申し訳ないが、食に対してはオランダっていう国はどうなんでしょう・・・もうちょっと味について考えようよ、オランダ。
KLMはカップや容器にも二酸化炭素の排出を抑えるものにしてて、エコロジーにとっても敏感なのはとてもいいけど、何でもBIOってつければいいと思ってるんじゃないかしら。アムステルダム―リスボン間のフライトでは『これはオーガニック・パンです』みたいな表示がついてたけど、そのパンのまずいこと!サンドイッチの味がないこと!
アムステルダム―シンガポール間の夕食はパスタか白身魚と言われて白身魚にしたんだけど、ごまのかかった白いご飯の横にはケチャップソースみたいな味付けの得体の知れないものが・・・う~ん、こんなまずい機内食は久しぶりだ・・・こういうのはダイエットの機会と思って食べませんでした。朝食のスクランブルエッグは、卵も角切りになってたジャガイモの揚げたのみたいのも、どうしたらこんな食感になるのかと不思議なくらい変で、食べられず。相変わらずパンもまずい。バターもまずい。ヨーグルトさえまずい。どれもBIOなんだろうけど、何かとても不自然な味でした。まずいとけっきょくみんな残してエコじゃないんじゃないだろうか。

家についた翌日体重量ってたら、外食続きだったにもかかわらず増えてなかったから、名づけて機内食ダイエット。

ただいま

長い間留守にしてましたが、昨日帰ってきました。
これからぼちぼち夏の旅行報告(ほとんど食べ物)していきます。

えーと順番に行くと、まずはアメリカですね。

東京経由でロサンゼルスへ。
今回はANAだったのですが、東京発の機内食がおいしかった!

2010 summer 001

豚の角煮、お寿司、白身のお魚、手前は確かキャベツの炒め物だったような・・・ご飯もお味噌汁もおいしくて、完食しました。さすがANA!

しばらく留守にします

仕事、嫁のツトメ、帰省、旅行、などなどで今日からかなり長く留守にします。


Apr 25 2010 001

たたいた梅干、とろろ昆布、わかめ、大根おろしのぶっかけうどん(これはきしめん)。
帰ってきておそらくまっさきに食べたいものはこういうもの。

みなさまお元気で!!楽しい夏をお過ごしくださいねー!


I will be away for most of the summer, but will update as soon as I am back! Have a nice summer everyone!

ピーマン・イン・ピーマン

ピーマンを切ってたら、中にもピーマンが・・・

Apr 14 2010 018

今学期の授業終了しました~!!!!!!!!!!

しんどかった・・・毎年しんどさが増してくる・・・年なのか・・・

イースターのディナー

イースターですね。ハッピー・イースター。

私にとっては何の思い入れもない日ですが、食べ物の思い出と結びついてるDonちゃんにとっては特別な日です。何しろうさぎさんがお菓子を運んでくれるですから。

LAにいた頃はプライム・リブの食べられるビュッフェ・スタイルのブランチに行くのか、ダウンタウンのPhilippeでラム肉のサンドイッチを食べるのが恒例でした。

シンガポールでもいろいろ探したけど、どれもイマイチだったので、今年は家で作ることに。プライム・リブはDonちゃん担当。

Apr 4 2010 027

外国人ご用達(?)の高級肉屋さんで34SGD(約2300円)でした。

Apr 4 2010 039

ちょうどいいミディアム!Donちゃん、グッジョブ!ホースラディッシュを混ぜたソースも、au jusもよくできました。

大満足のイースター・ディナーでした。
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