izumimirunさんのトマトと切干のにんにく塩あえを作りました。

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切干は洗うだけ。トマトの水分でしばらくすると自然に歯ごたえを残して戻ります。

にんにく風味がすっごく合う~!

切干は煮るよりこういうサラダみたいな食べ方がこりこりして大好きなので、これはお気に入りになりました。