サーモンをシリコンスチーマーで蒸し焼きにするのにも最近飽きてきたので、一手間かけて南蛮漬けにした。 

20120612 014
 
Cpicon 鮭とシャキシャキ野菜の南蛮漬け by まあタンさん

うま~い!
 蒸し焼きにしただけだと一度に食べちゃうサーモンが、こうすればおかず3回分になって、大変経済的です。
いや、そんなことよりこっちの方がおいしい!
何より一緒に漬けた野菜がすごーくおいしくなるのがうれしい。