これもInternational Food Fairで売ったパスタです。

2011 May 12 007


フッシーリとじゃがいも、いんげんを一緒にゆでて、ペストを加えるだけ。イタリアのMさんから教えてもらったレシピ。ペストだけよりいんげんとじゃがいもが入ったこのパスタのほうが断然おいしいと思う。常温でもおいしく食べられるのでこういうときにぴったり。ポットラックにもいいですね。塩味が効いてないと間が抜けた感じなので、何か足りないと思ったらとりあえず塩を一振りしてみてください。

2011 May 12 008

ペストは自家製。ベランダで唯一よく育つバジルで作りました。

今タイに行ってます。これは自動更新。