izumimirunさんの『きょうもおうちで野菜麺100』から、「真っ黒ラーメン」を作ってみました!
葱を炒めたところに水を入れて、海苔をちぎって入れるんですが、ついもたもたしてたら煮詰まってほとんど汁なし麺になってしまいました!(; ̄Д ̄)
でも暑いシンガポールでは汁なし麺の方が食べやすくて私は好きなんです(言い訳。でもほんと)。
うぉぉおおおお!これはこれは!なんておいしいんでしょうか!海苔からいい味がでるのと、ごま油で炒めてよく煮た葱の青いところの甘くておいしいこと!
izumimirunさんの海苔の使い方、すごすぎー。