ご馳走になったり、物を貸してくれた同僚にお礼用クッキーを焼いた。

2010 Nov 19 016

Cpicon アーモンドココア☆アイスボックスクッキー by せつぶんひじきさん

クッキーの中で一番簡単に作れるのがアイスボックス・クッキー。

しかしなかなかきれいなまん丸に作るのはO型の私には難しい・・・
粉砂糖のかたまりがはっきり残ってるし!!
簡単でも手抜きはいけないという、いい例です。

 でもさくさくで、チョコレート味が濃厚なおいしいクッキーですよー。