ブログの写真を見たとたんに作りたくて作りたくて居ても立ってもいられず、その日に作りましたー!!

izumimirunさんの、人参といんげんのサクサクかき揚げです。

mar 27 2 2010 012

片栗粉を混ぜて、豆乳を使うとこんなにサクサクになるんですね~。すごいわ~。これからはかき揚げは絶対この作り方にします!

小さめフライパンで揚げ焼きにしたのに、ほんとに油っぽくならず、サクサクにできました。人参といんげんのいろどりもいいですね。

野菜が甘くておいしい~。お醤油ちょっとつけて食べました。