izumimirunさんの高野のニラレバですよ!レバーは入ってませんが、おいしいおかずができました!

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ネーミングに惹かれてずーっと作りたかったんです。やっと作りました!高野豆腐が実にいい食感です!とってもシンプルなのに、これまたおいしい?!

油揚げみたいに見えますが、これは高野豆腐を薄く切って、下味つけて、片栗粉をまぶしたものを焼いてます。すごいですね。高野山のお坊さんに誰か教えてあげてください。

高野豆腐って、こんな使い方があるんですねえ・・・