季節はずれに見えるでしょうが、熱帯アジアが原産地のゴーヤは、ここでは一年中あります。安いし、食べられるようになってよかったー。以前はいかに苦味をなくすかに苦心しましたが、今では苦いの大好き。食べ慣れると味覚も変るのね。

漬け汁に漬けておくだけなのに、このゴーヤはおいしいですよー。常備菜なんだけど、たくさん作ってもすぐ食べきっちゃうので常備菜になりません。がまんして1日くらいは置いた方がいいです。でもがまんできないかも!

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Cpicon ☆ゴーヤのピリリピクルス☆ by あたさん

夏が来たら作ってみてね。