vege diningのizumimirunさんの人気レシピ、クミン味噌の白菜うどんです。

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白菜1/4を一人で食べてしまいました!


白菜の水分だけでこんなにトロトロに!トロトロ加減を見ながら味見してるうちに止まらなくなって、あやうく自制しました。調味料は味噌とクミンとオリーブ油だけ!信じられません!透き通った白菜の芯を食べると、ほんとに幸せな気分になります。白菜料理の名品です。

これ、いろんな味噌で作って味を比べてみたいです!

クミン大根をさっそく試して気に入ってくれたMさん、Hちゃん、絶対おすすめ!