ごぼうってきんぴら以外にもいろいろ使えるんだなー。なんともいえない味がありますね。

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有元葉子さんのレシピ。


有元さんのレシピは最近特にシンプルさを極めているような。

これはカリカリに炒めたささがきごぼうと桜海老というおもしろい組み合わせのパスタ。

めずらしくパセリなんて散らしてみました!どうせ飾りだから、と滅多に買わないパセリ。この前マーケットで知り合いが買ってたところ、ちょびっとわけてもらいました。写真写りがやっぱりいいわね。ふふふ。