久しぶりのシフォンケーキは初めてのココア味。

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ちょっとムラのある仕上がりでしたが、お客さまに出す時はホイップした生クリームを添えてごまかしました。おほほ。

ココアは難しいかと思って二の足を踏んでいましたが、ふわふわしっとりです。

作り方はこちらのレシピを参考にしました。