久しぶりのインド料理。このプラタのお店は大学のすぐ近くにあるのになかなか行く機会がありません。夜通りがかってもいつもたくさんの人が夜食を食べたりしてにぎわっています。

この日はいっしょに行った人がお腹がすいているというので、チキン・ビリヤーニと、プラタを3種類注文しました。

インド人の友達に昔教わったビリヤーニは野菜やお肉の塊がごろごろ入った炊き込みご飯のような感じでしたが、シンガポールのビリヤーニにはたいがいこんな感じで、カレーが横に付いてきます。


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チキン・ビリヤーニ(S$4)
マトン(S$3.5)もあります。


プラタはクレープのように薄?いパンです。カレーをつけて食べます。タイではバナナやコンデンスミルクをかけて屋台で売っています。このお店には他にもパイナップル入り、シーフード入り、ソーセージ入りなど、すごくたくさんの種類のプラタがあります。どれもS$1?2くらいです。

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チーズ&オニオン


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トマト


ロティ・プラタについて、シンガポールのオフィシャル・サイトがありますが、この和訳はいかがなものか。

Niqqi’s the Cheese Prata Shop (Open 24 hours daily)
16/18 Clementi Road
Singapore 129747
(65) 6872 1030